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Témoignage client | Bruno | Vamos Restaurant
Bruno, Gérant de Vamos à La Cuisine Ephemere à Saint-Gilles partage son expérience avec la solution de caisse YABLEO by CORE 2.
On peut vraiment tout faire. C’est intuitif et ça nous fait gagner énormément de temps.
Aurore, gérante du Vieux Pressoir, du Bistroké et de L’Augustin partage son expérience avec la solution de caisse YABLEO by CORE 2.
Si la caisse ne fonctionne pas, plus rien ne va. Avec YABLEO, ce n’est jamais arrivé
Un concept hybride, un rythme soutenu
À La Cuisine Éphémère, chaque service a son identité.
Le midi, du lundi au dimanche, l’établissement propose une formule brunch et le soir, l’expérience change : les clients accèdent à une carte à la demande via QR code.
Deux formats, deux dynamiques, mais une exigence constante : fluidité en salle et efficacité à l’encaissement.
« Même si on veut changer un tarif, faire une réduction ou modifier un article, c’est très simple à manier. »
Une prise en main quasi immédiate
Dans un restaurant, le temps de formation est un enjeu clé.
Nouvelle recrue, saisonnier, renfort week-end… la solution doit être intuitive.
« Elles ont pris le programme très rapidement. »
Les nouvelles collaboratrices ont intégré le système en une journée, parfois même en une soirée. Cette simplicité représente beaucoup davantages.
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une autonomie rapide des équipes
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moins d’erreurs humaines
- une meilleure fluidité du service.
Une gestion fluide des grands groupes
À La Cuisine Éphémère, il n’est pas rare d’accueillir des groupes de 20 à 30 personnes, dans ce contexte, la gestion manuelle devient vite ingérable.
« On n’a plus besoin de calculer ou de se souvenir de qui a pris quoi. Tout est déjà là. »
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revenir sur une table ouverte.
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retrouver immédiatement les articles non réglés.
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éviter les calculs approximatifs.
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limiter les erreurs en fin de service.
L’addition: le moment qui peut tout ralentir
En restauration, la gestion des additions est souvent le point le plus délicat.
« Ça nous permet d’aller au plus vite et au plus simple, même avec de grandes tables. »
Avec la solution, tout devient structuré:
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On peut diviser l’addition.
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On peut attribuer précisément les articles.
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Chacun peut payer uniquement ce qu’il a consommé.
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La table reste ouverte tant que tout n’est pas réglé.
Une solution adaptée à la réalité du terrain
Ce qui ressort le plus dans le quotidien de Manon, c’est la simplicité.
« Franchement, on est très contents. »
La solution ne complique pas le service. Elle l’accompagne.
Le choix évident à chaque nouveau projet
Quand Aurore ouvre un nouvel établissement, la question ne se pose même plus.
« Je ne me suis pas demandé vers qui me tourner. C’était Yableo, systématiquement. »
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Le Vieux pressoir
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